Azienda agricola
Country Pig

โ€‹Dal 1955, produciamo specialitร  alimentari che nascono
nella nostra cantina segreta e conquistano i palati piรน esigenti.

โ€‹Produzione
propria

โ€‹Creiamo salumi e formaggi con ingredienti sani e trasformiamo le carni in prelibatezze gastronomiche rispettando tempi e stagionature.

โ€‹Sapori autentici del territorio

โ€‹Con dedizione e maestria diamo vita a prodotti seguendo le tradizioni della nostra terra tramandate di generazione in generazione.

โ€‹Allevamento in biosicurezza

โ€‹Allโ€™interno di un doppio recinto, i suini, allevati da noi fin dalla nascita, si muovono liberi e al sicuro, nutriti in modo naturale per garantire la qualitร  delle carni.

La nostra storia

โ€‹Lโ€™azienda ha una lunga tradizione nella produzione di salumi e formaggi, preparati con ingredienti genuini e con una cura attenta in ogni fase di lavorazione.

I piรน apprezzati

Da 14,00  a 24,90  IVA incl.

La nostra Coppa di Testa รจ un’ icona della tradizione culinaria radicata nel nostro territorio.

Da 16,90  a 75,00  IVA incl.

La Galantina di Nonna Nuna รจ un piatto tramandato di generazione in generazione nella nostra famiglia.

93,00  IVA incl.

Prosciutto raffilato e salato entro 4 giorni dalla macellazione del suino, viene poi stagionato in grotta per 20/24 mesi.

12,50  IVA incl.

Le Coppiette al Curry sono il frutto di una lavorazione artigianale che rispetta la natura e la qualitร  degli ingredienti.

Da 12,00  a 24,00  IVA incl.

Il guanciale ideale per preparare amatriciane e carbonare o adagiare su crostini caldi per un antipasto gustoso.

Da 9,90  a 15,50  IVA incl.

La salsiccia sott’olio รจ da sempre parte integrante della tradizione contadina della nostra terra.

โ€‹Allevamenti sostenibili e sicuri

โ€‹Alleviamo suini in un ambiente naturale e sicuro, grazie a un doppio recinto in biosicurezza che permette loro di muoversi liberamente, senza avere contatto con la fauna esterna.

Questo metodo di allevamento promuove il rispetto per lโ€™ambiente e per gli animali stessi che vengono nutriti senza lโ€™uso di antibiotici. Ci occupiamo della riproduzione solo per alcune razze selvatiche che teniamo sempre allo stato brado ma per la maggior parte dei suini utilizziamo un metodo di selezione accurato giร  dal primo mese di vita. 

โ€‹โ€‹Nutrizione genuina

โ€‹L’alimentazione dei nostri suini รจ basata esclusivamente su cereali nobili. Questo non solo promuove la salute e il benessere degli animali ma assicura freschezza ai mangimi somministrati nel pastone. โ€จTutto questo si traduce in miglior qualitร  della carne e assenza di contaminazioni nei prodotti venduti.โ€จ

Coltiviamo personalmente alcuni cereali in modo biologico integrandoli nellโ€™alimentazione dei suini. โ€จI cereali vengono macinati e lavorati direttamente in azienda, assicurando una dieta sana e bilanciata che supporta il loro sviluppo ottimale.

Galleria

โ€‹ Sapori e profumi da condividere

โ€‹Prenota un aperitivo o una merenda da noi e regalati unโ€™esperienza gastronomica unica con i nostri salumi, accompagnati da vini e formaggi del territorio.

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โ€‹Consegna rapida
in Italia e Europa

โ€‹Qualitร  garantita
dei prodotti

โ€‹Pagamenti sicuri
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