Descrizione

Il Ragù di Vestia Nera è preparato con carne di cinghiale selezionata, cotta lentamente fino a ottenere un sugo ricco, saporito e dal gusto intenso. Con passione e ingredienti genuini, questo ragù racchiude tutto il sapore della tradizione della selvaggina.
Insieme proponiamo due confezioni di Pappardelle da 250gr ognuna, il formato ideale per esaltare questo tipo di sughi. Grazie alla trafilatura al bronzo, la pasta ha una superficie ruvida che trattiene al meglio il ragù.
Solo carne scelta, cottura lenta e pasta artigianale: il meglio della tradizione in un unico piatto.

Ingredienti del ragù: carne di cinghiale, carne di suino, cipolla, carota, sale, miscela di spezie, miscela di spezie aromatiche, olio extravergine di oliva.
Senza glutine, senza coloranti e conservanti aggiunti.

Il prodotto contiene 550g di sugo, è sottovuoto e condisce abbondantemente 500gr di pasta, consigliamo di scaldarlo leggermente a bagnomaria e poi diluirlo con un po’ di acqua di cottura quando si va a condire la pasta.
Conservare in frigo (nella parte più alta) o in un luogo fresco e asciutto.