Descrizione

Stagionato per circa 12 mesi, questo pecorino si presenta con una pasta compatta e senza occhiature, dal caratteristico colore giallo paglierino. Il suo gusto deciso e profondo racchiude tutta l’autenticità della tradizione casearia. Perfetto da gustare a pezzetti, è un formaggio da tavola ideale per chi ama sapori intensi e strutturati. Provalo accompagnato da miele di castagno: la dolcezza rustica del miele esalta e bilancia armoniosamente la sua complessità, regalando un’esperienza di degustazione ricca e indimenticabile.

Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, caglio, fermenti selezionati, sale