Descrizione

La Noce di Prosciutto, chiamata anche fiocco o fiocchetto, è uno dei tagli più pregiati del prosciutto. Viene raffinato artigianalmente e salato fresco pochi giorni dopo la macellazione. Puoi gustarlo tenero e morbido, condito con verdure e pomodorini, oppure lasciarlo stagionare fino a diventare un’eccellenza come il prosciutto.

Il peso può variare leggermente essendo un prodotto fatto a mano.

Prodotto ad Alteta FM – Marche – Italia
Carne proveniente esclusivamente dai nostri allevamenti situati in provincia di Fermo – Marche – Italia