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Prosciutto dolce di semibrado
Prosciutto raffilato e salato entro 4 giorni dalla macellazione del suino, viene poi stagionato in grotta per 20/24 mesi.
Descrizione
Il nostro prosciutto dolce semibrado viene raffilato e salato entro 4 giorni dalla macellazione del suino, stagionato in grotta per 20/24 mesi. Un equilibrio perfetto tra dolcezza ed intensità frutto della materia prima di alta qualità e dell’alimentazione naturale dei nostri suini.
Il peso può variare essendo un prodotto fatto a mano.
Prodotto ad Alteta FM – Marche – Italia
Carne proveniente esclusivamente dai nostri allevamenti situati in provincia di Fermo – Marche – Italia
Informazioni aggiuntive
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