Descrizione

La pancetta stesa si ottiene dall’accurata selezione delle pance fresche dei nostri suini.
La salatura a secco dura ben 10 giorni, con massaggi periodici ogni 72 ore. Durante questo passaggio si ottiene il sapore unico delle pancette, aggiungendo al sale gli svariati aromi. La stagionatura va dai 40 giorni. Squisita nella sua semplicità, solo sale e pepe.
NO COLORANTI, NO CONSERVANTI.

Perfetta da servire su un tagliere di formaggi e salumi, all’interno di un gustoso panino o per piatti prelibati.
Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe nero.

Il peso può variare leggermente, essendo un prodotto fatto a mano.

Prodotto ad Alteta FM – Marche – Italia
Carne proveniente esclusivamente dai nostri allevamenti situati in provincia di Fermo – Marche – Italia.