Descrizione

Un prodotto preparato con la scelta dei migliori ingredienti e senza utilizzo di coloranti e conservanti. Dopo aver messo la coscia disossata in salamoia per circa 7 giorni, viene leggermente affumicata a bassa temperatura per circa 24 ore. Una volta assaggiato, sprigiona tutto il suo gusto autentico.

Il peso può variare essendo un prodotto fatto a mano.

Prodotto ad Alteta FM – Marche – Italia
Carne proveniente esclusivamente dai nostri allevamenti situati in provincia di Fermo – Marche – Italia