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La culatta è l’insaccato più pregiato ottenuto dal maiale, grazie alla sua unica fase di stagionatura.

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Il prosciutto cotto preparato con la scelta dei migliori ingredienti e senza utilizzo di coloranti e conservanti.

Fascia di prezzo: da 19,00 € a 90,00 € IVA incl.

La spalletta dal sapore deciso e da una leggera affumicatura.

7,50  IVA incl.

Il guanciale arrotolato dal sapore deciso, ideale per condire primi piatti e arrosti o da stendere su una fetta di pane fresco.

Fascia di prezzo: da 10,00 € a 24,00 € IVA incl.

Il guanciale ideale per preparare amatriciane e carbonare o adagiare su crostini caldi per un antipasto gustoso.

Fascia di prezzo: da 18,00 € a 72,00 €

La lonza raffilata a mano e legata con cura, trasferita in cantina per completare il suo affinamento a temperatura naturale

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